事情林旭没怎么过问,反正窦雯静负责大方向,媛媛负责具体实施,两人配合得挺好,没必要再操心。
没多久,窦雯静、舒云、陈燕等人也都来了。
陈燕原本没打算起早的,毕竟昨天就为了吃炒面糊糊起了个大早,今天想多睡会儿。
但看到沈佳悦发的动态,她立马没了睡回笼觉的心思,打着胎儿不能缺营养的旗号,在店里猛炫一波早餐。
林旭吃了一碗糊汤粉,两根油条,又吃了两块三鲜豆皮和糯米鸡,这才洗洗手,去厨房开始准备熬汤用的食材。
这些其实已经通知车仔准备了。
肘子、排骨、龙骨、筒子骨、母鸡、老鸭、猪蹄、鸡爪、鲫鱼等熬汤的食材已经准备妥当。
林旭将母鸡和老鸭切掉脑袋和屁股,再撕掉脖子里的淋巴,斩切成大块。
排骨龙骨斩切成大块,猪蹄劈开,肘子划开,鸡爪清洗干净,鲫鱼去腮去鳞去内脏,顺便将腹腔里的黑膜清洗干净。
准备工作做完,开始进行初加工。